日刊えみレポート

2025.6.26

17日から始まった6月議会

本日の本会議で会期最終日となります。

23日からは、一般質問日程に入り、1時間の昼休憩、暑さと移動時間が気になるので、

 

23日は、#自家製パン のレタスサンド

#マリモ農園 からのレタス

 

24日は、#油揚げ味噌焼き と #蒸し野菜

 

25日は、#油揚げキッシュ

初めて見知ったレシピ、油揚げをキッシュの皮に見立てて使う、というもの。

中身は、卵、豆乳、野菜など通常のキッシュと同様です。

前夜、オーブンでしっかりと焼き上げ、充分に冷まして添えています。

 

我が家、#油揚げ は常時 #冷凍ストック

手近にある素材で、キッシュっぽく仕上がることに関心しながらいただきました。

 

今日は議会日程を終えたら、常任委員会取りまとめ作業予定。

帰宅後は、

#こども食堂活動 へ向かいます。

湿度高めの1日になりそうです。

皆さん、ご自愛下さいね。

2025.6.28

』

を原料にした県内酒蔵さんの日本酒がズラリ

と共に参加者皆さんが試飲

好みの味を慎重に選びました。

参加者皆さんと共に、岩沼の新しいお酒誕生に大きな期待を寄せて出席です。

私も、岩沼の新たなお土産品誕生に期待を寄せて、会員事業所さんの商品開発を後押ししています。

#次は7/26最終決戦試飲会

2025.6.21

岩沼の西部地区にある、岩沼西コミュニティセンターは、新しくて綺麗な施設です。

日頃から、行事参加や会合などでよく利用させていただいてもいますが、本日は特に2回にわたり利用、出入りとなりました。

① 午前9時半からは

#いわぬま・こども食堂プラス

#スタッフ研修会 へ

会食活動や日常の食生活への一助になれば、ということでの開催です。

講師は、

#岩沼市食生活改善推進委員 会長の

調理実習メニューは、

グループに分かれての

野菜たっぷりメニューに、嬉しく皆でいただきました。

また、調理に携わることも多い私達スタッフが特に注意を払うべき、

#食中毒対策 についても、再確認しながらの機会でした。

② 午後4時半からは

#練習会 へ

来週末6月29日開催となった本番ステージに向けて、子どもさんからシニア世代まで集まっての練習です。

指導下さる先生のおかげで、発表曲も段々と仕上がってきている様です。

どうぞ、発表当日、会場にいらして下さい。

新しくなった椅子は、県内一のゆったりサイズです。

座り心地を是非にお試し下さい。