れんこん日和

#茨城県の特産品
#れんこん

煮たり、焼いたり、炒めたり、色んなレシピがある様ですね。
具材にして、れんこんご飯も美味しそうです。

今夜は
#れんこん唐揚げ

ニンニク、唐辛子、醤油で下味

片栗粉をまぶして米油で揚げてます。

美味しさに箸が止まらず、完食です…家族

キャベツの千切りも山盛りいただきました。

れんこんは、高血圧予防、食物繊維摂取、むくみの解消の効能が期待される食材

ビタミンCも豊富

#ごちそうさまでした

投稿者:

布田 えみ

岩沼市議会議員5期、18年目の活動中。 大好きな岩沼のさらなる発展を願い、母として女性として、市民としての思いを町づくりに届けています。 好きなことは、音楽鑑賞、映画鑑賞（邦画・アニメ）、草花を愛でること。愛犬との散歩。 時折、家庭菜園収穫物や手近にある食材で調理、手早く調理する献立が食卓に並ぶ投稿もあります。