今夜の晩ごはん。
野菜は全てマリモ農園産です。
ある意味、自給率100%
仕事合間に耕す大変さ、様々な労苦はありますが、収穫の喜び、感謝の気持ちを栽培者、ご先祖様に伝えたい、と思っています。
ミニトマトは、完熟を収穫していますので、甘くて濃い味わいです。
築30年余りのビニルハウス内に栽培中…ちなみにビニルは破れ放題ですm(__)m
今夜は、プレーンヨーグルトに白老町虎杖浜産の明太子バラコを加えたソースをかけてみました！
次は、マリモ農園産の玉ねぎといただき物のハムをスライスしてバルサミコ酢をかけてマリネ風にした一品！
次は、毎日量産中のキュウリ、ナス、青じそを刻み、山形の郷土食だし風にした一品！
次は、ご近所農家さんからのいただき物、米ナスのグラタン風。
マリモ農園産玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、米ナスの中身を豆乳でサッと煮てくり抜いた米ナスカップに詰めてグリルで焼いてみました。
ご先祖様の墓参り、親族の墓参り半分終了。
明日も続きます…
今日から、議員インターンシップ学生さんもお盆で家族や親類とのひと時を過ごされる予定となり、私も家族と親族の墓参りに始まりました。
私の実家・北海道伊達市へはなかなか墓参りもままならないので、母方実家がある色麻町の菩提寺へ向かいました。
祖父母、私からすると伯父にあたる戦死した母の長兄、また幼少期から可愛がってくれた当主となった伯父も眠っています。
墓碑に彫られている名前や命日を見ながら、在りし日の姿を重ねます。
私が仙台に進学してて間もなく亡くなった伯父は53歳とありました。私と同年齢です。当時、入院先の病院に見舞ったり、手作りケーキを届けたり、回復を祈ったことを思い出しました。
また、優しく迎えてくれたり、一緒に花札をしながら遊んでくれた祖父、『他人の振り見て、我が振り直せ、だね〜』と幼い私に諭してくれた祖母。
そんなご先祖様がいたから、今の私があること。血脈、ご縁を感じる墓参りのひと時。
高齢になりましたが、母の弟でもある叔父夫婦も近くにおりますので、ご挨拶をして元気な顔を見せて次の目的地に移動します。
暫く続いていた猛暑も一休み。小雨模様の中、議員インターン生のお二人と地域回りの1日でした。
昨年夏から議員インターン生受入れの度に必ず一緒する場所、仙台空港周辺と共に隣町・亘理町荒浜の鳥の海。
防潮堤が高く築かれている脇にある鳥の海荘。日帰り入浴のお客様で賑わっていました。
また、同じく、亘理駅に隣接している悠里館も必ず立寄ります。
亘理町から北海道伊達市へ明治の時代に移住した、私のご先祖の歩みを見ながら、展望ホールで亘理町を一望します。建物内の図書館も視察。
移動の途中、カフェで一息。
岩沼に戻って、関わっているモノづくり、仕事起こしに関わる方々のお引き合わせに同席。
今日も行く先々で、沿岸部で復興に向き合い、生活再建に歩んでいる方のお話を聞くことが出来ました。インターン生の皆さんもその場に立ちながら感じることがあったのではないでしょうか？
議員インターン生さんと共に地域回りをしながら、見て欲しいこと、感じて欲しいことを伝えたくています。それが、私・布田えみ自ら出来る次世代育成支援の一つだと考えています。