【6月定例会最終日を迎えました】

2025.6.26
 
17日から始まった6月議会
本日の本会議で会期最終日となります。
 
23日からは、一般質問日程に入り、1時間の昼休憩、暑さと移動時間が気になるので、
 
23日は、#自家製パン のレタスサンド
#マリモ農園 からのレタス
 
 
初めて見知ったレシピ、油揚げをキッシュの皮に見立てて使う、というもの。
中身は、卵、豆乳、野菜など通常のキッシュと同様です。
前夜、オーブンでしっかりと焼き上げ、充分に冷まして添えています。
 
我が家、#油揚げ は常時 #冷凍ストック
手近にある素材で、キッシュっぽく仕上がることに関心しながらいただきました。
 
今日は議会日程を終えたら、常任委員会取りまとめ作業予定。
帰宅後は、
#こども食堂活動 へ向かいます。
湿度高めの1日になりそうです。
皆さん、ご自愛下さいね。
 

投稿者:

布田 えみ

岩沼市議会議員5期、18年目の活動中。 大好きな岩沼のさらなる発展を願い、母として女性として、市民としての思いを町づくりに届けています。 好きなことは、音楽鑑賞、映画鑑賞（邦画・アニメ）、草花を愛でること。愛犬との散歩。 時折、家庭菜園収穫物や手近にある食材で調理、手早く調理する献立が食卓に並ぶ投稿もあります。