暑さが一息・・・

2023.7.8


昨夜は七夕
越えられたのでしょうか。

猛暑とも言える様な暑さ続きでしたが、今朝は
少しホッとしています。

この時期
から連日収穫する
時に青虫、虫喰いはあれども、
無駄にしない様、せっせと調理して食卓に並べます。
皆さんのSNSでのレシピなども、大いに参考にさせていただき、隙間時間に調理作業を進めています。

今朝は
◆プレーンヨーグルト
◆自家製ニンニクペースト
スライスしたきゅうりを塩揉み。
それを味付け。

◆カレー粉
◆マヨネーズ
和えて作り置き。

旬の中玉トマト
庭先から摘み立て
に仕立てて、刻んだトマトと和えて
にのせてトーストに。

ご先祖様から借りている畑の管理も荒らさぬ様、時に除草など大変なところもあるようです。

 
 
 
 

投稿者:

布田 えみ

岩沼市議会議員5期、18年目の活動中。 大好きな岩沼のさらなる発展を願い、母として女性として、市民としての思いを町づくりに届けています。 好きなことは、音楽鑑賞、映画鑑賞（邦画・アニメ）、草花を愛でること。愛犬との散歩。 時折、家庭菜園収穫物や手近にある食材で調理、手早く調理する献立が食卓に並ぶ投稿もあります。