日中は用務合間に地域回りやポスティング、帰宅してのパソコンでの事務作業がこのところ続いていました。
依頼の原稿や提出物も締切がギリギリに設定されているものも多くあり、早朝に作業を済ませて、また日中の活動へ、の流れです。
明日も早朝から町内会清掃、お花見会、役員会と地元活動三昧の予定が決まっているので、今日は頃合いを見計らって、視察を兼ねて、地産地消レストラン
#みのりキッチン へ出向きました。
白石市の国道4号バイパス沿いにあり、室内遊び場
#小十郎キッズランド や地域の旬の農産品や素材を活かした農産加工品などを展示販売する
#おもしろいし も同じ敷地にありますので、立ち寄っている方、見知っている方も多いことでしょう。
私も界隈を通った折には、おもしろいしで旬の山菜、はたまた白石市との姉妹都市・北海道登別市の産品なども見つけては、懐かしく買い求める機会がありました。
登別市には、父の転勤で私がちょうど高校生だった3年間、市民として暮らしていたご縁もあります。
みのりキッチンは、これまで立ち寄った時が営業時間外だったり、訪店の機会を逸してました。
先日出席した中小企業同友会研修会で、ここの運営に携わるシェフ佐々木さんから、直接にお話しを聞く機会もありました。
白石や周辺の蔵王など、地場の農産品、乳製品などを使い素材を厳選したメニュー展開だということもじっくりと聞いて、是非に視察してみたいと思っていました。
そんな思いが、今日は果たせたこと、ありがたい機会に感謝です。
岩沼においても、先の議会一般質問にも取り上げた「
#ハナトピア岩沼」のリニューアルが、今進められようとしています。
執行部の出してきた素案には、地産地消のカフェなども描かれている様です。
子どもの室内遊び場・木育広場の様な素案も含まれています。
先行している他の施設から学ぶこと、学べることも大事な視察。
週末土曜日の昼ということもあり、広い店内は家族連れの姿も多く、賑わっていました。
休日のランチタイム、チーズハンバーグをチョイス。
野菜惣菜、ご飯、味噌汁はバイキング形式とのこと、甘さが増している新鮮な野菜類も沢山味わってきました。
