日刊えみレポート

昔この日が体育の日だった頃、

#両親の結婚記念日 と聞いて育ちました。

両人共に他界して久しくなりましたが、毎年巡ってくる度に、懐かしく心の中で偲びます。

画像は、我が家の

4年生、1年生（真ん中は双子！）の２鉢。

１つの種から2本の細い枝が伸びています。

今日も沢山の皆さんお目にかかれます。

気温も下がったり、上がったり。

脱ぎ着しやすい服装で、調節いたしましょう。

 

久しぶりの食材買い出し

これまた久しぶりに特別な餃子を仕込みました。

何が特別か？

具材の挽肉の同量の

を使っています。

マリモ農園の

買い出しの

急ぎ仕立てだったので、蒟蒻の下拵え、水分が多かったと反省

柔らかめな餃子になっちゃいましたが、食べた家族は、蒟蒻入りは気付かず。

美味しくいただきました。

毎回、使うご飯の水加減が違い

仕込み、ハードルです。

水加減が違う、というのは、炊いているご飯が

その日によって違う、ということです。

素人のパン仕込みは、

によっても仕上がりが違い、

に作る私には難易度が高い。

パン職人さん、敬服します。

今朝は、そんな自家製パンに、

昨夜、連れ合いが作った

今日もスタートです。

お目にかかれる皆さん、よろしくお願いします。