先日岩沼市内開催の『ふれあいマルシェ』に出店なさっていた 蔵王町の石窯ピザ屋
#富夢想野 さん
イタリア仕込みの22種類、ピザが食べられます。
是非お立ち寄り下さい。
脱サラしての起業、イタリアに修行へ行かれたことや食に対するお考え、日々の実践が素晴らしいな、と思い、お話しをうかがいたくお店を訪問しました。
地域の旬の食材を余すところなく、提供メニューやご自身の食に取り入れてらっしゃることや、そのことによってご家族の健やかな暮らしを持続されている。
持続可能の地域循環 な暮らし方
齢を重ねても、溌剌とイキイキとされてらっしゃることは、精神の若々しさ、ひいてはお身体の健やかさに結びついていることを ご夫妻とお話しを交わしながら強く感じました。